目前很多厂家都在使用油墨喷码机来对鸡蛋进行喷码，可喷印产品批次、生产日期、商标等，这样做大大提高了产品的安全性，但是很多消费者对于这样的鸡蛋会有疑问，用油墨喷过之后食用对人体有没有危害呢?其实这样的鸡蛋可以放心食用，因为油墨都用食品级食用级油墨。蛋壳和鸡蛋内膜都有气孔，红色油墨会渗透进去很正常，熟鸡蛋蛋清上的印迹，多半是在煮的过程中渗入，食品级食用级油墨大可放心食用。若需要去除蛋壳上喷码，可用白酒或食醋进行擦拭，再用清水冲洗可去除。