前一阵子,某知名品牌的牛奶因涉及篡改生产日期在市场上闹的沸沸扬扬,也让广大消费者对此心慌慌。此类事件也不由得给包装行业提了一个醒:是不是可以通过改变包装材质来防止此类现象的发生? 市场上最常用的印刷方式是喷码打印。就欧美国家而言,大多数食品也用这种喷码打码的方式打上生产日期。因为生产日期在产品生产时才打上,产品在设计之初的包装标签上不会加上生产日期,喷码印刷在有及时性要求的生产日期面前就有了很大的用武之了。因喷码打印简单快捷、价格便宜,商家一般都采用这种方式打印生产日期。就现有生产技术而言,激光打印和针孔打印也可以改变篡改现象,但价格高、耗时等因素,商家很少会采用。对此我们觉得更可行的是加强包装新材料的开发,特别是纸质品包装。纸质纤维能融进油墨,不能轻易抹掉。以牛奶包装为例,如在包装中加入这样一块与油墨融合的材质,并固定为日期打印区,使不法商贩无法篡改,也不失为挽回消费者信任的好方法。 从以往的例子来看,通过改变包装来防止篡改日期的例子并不少见,而且此举确实也起到了立竿见影的效果,我们在此希望一些知名的食品厂商能够通过这条途径来更大程度上保证消费者的权益。
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